Як приготувати валовани?
Візьміть готове листкове тісто, розкачайте до 0.5 см, круглою формочкою виріжте кружечки. Половину кружечків залиште цілими в іншій половині, формою меншого діаметра, зробіть отвори. Візьміть цілий кружечок, змажте по краям білком, зверху покладіть кружочок з дирочкою, змажте жовтком. Вистеліть форму пергаментом, присипте борошном та викладіть валовани. Випікати 10-15 хв.
Начинка:
1. Масло змішати з натертим сиром та жовтком зверху викласти че
...
Читати далі »