Тісто: 100 гр. маргарину
1 ст. води
1 ч.л. солі
2 ст.л. олії
4 ст. борошна
3 яйця
Начинка:
400 гр. фаршу
2 цибулі
каррі
хмелі-сунелі
сіль
2 ст.л. води
200 гр. олії для смаження
Приготування:
В каструлі змішати олію, воду, сіль і маргарин. Довести до кипіння, помішуючи, після чого всипати муку і швидко перемішати ложкою. Повернути на плиту і мішати приблизно хвилину, поки маса "завариться".
Остудити. Дати ох
...
Читати далі »