Меню сайту
Поділитися...
Наша реклама
Наша малеча
Головна » 2010 » Грудень » 24 » Ватрушки з сиром
13:09
Ватрушки з сиром

Склад на 8 порцій:

30гр дріжджів, 0,5л молока, 250гр маргарину, 2ст ложки цукру, 1.5ст ложки олії, жовток,  борошно, дрібка солі

Для начинки: 300гр сиру фета, 3-4 свіжих помідори, 2 гілочки базиліку, 4ст ложки оливкового масла

Приготування: дріжджі розчинити в теплому молоці, додати 2 стакана борошна, перемішати, поставити на 30хв в тепле місце, щоб опара піднялась. Потім додати сіль і розтоплений маргарин, постійно додавати борошно, щоб вийшло еластичне тісто. Дати тісту піднятися, присипати борошном, вимісити і дати підійти ще раз. 

Приготувати начинку: помідори порізати маленькими кубиками, базилік дрібно порубати, змішати з сиром та олією. З готового тіста скрутити качалочку, порізати та сформувати кульки. Деко змазати олією. Кульки викласти на змазане деко, залишити на 15-20хв, щоб підійшли. Потім в кожній кулькі зробити заглиблення та заповнити начинкою. Краї ватрушки змазати жовтком, випікати при температурі 220 градусів 15-20хв. Смачного!

Переглядів: 5624 | Додав: menu | Теги: ватрушки, ватрушки з сиром, начинка для ватрушок | Рейтинг: 3.4/9
Всього коментарів: 2
2  
As Chraile Sheen says, this article is "WINNING!"

1  
Непогано. А ще можна зробити сирну начинку солодкою, безпомідорів та зелені, а з цукром яйцем та корицею ( до смаку ) А з сиру можна випікати й таку смакоту : http://osobystist.com/?id=b8425b0e-4da0-4514-b288-ce327a7018fa&o=50

Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Реклама
Друзі сайту
Статистика
Український рейтинг TOP.TOPUA.NET
Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Наша реклама