Меню сайту
Поділитися...
Наша реклама
Наша малеча
Головна » 2011 » Квітень » 18 » Заварні тістечка
10:50
Заварні тістечка
Тісто:
300 мл. води
250 гр. маргарину
300 гр. борошна 
4 яйця

Крем:
450 мл. молока
2 яйця
1 ст. цукру
2 ст.л. борошна 
2 ч.л. масла
0,5 пакетика ванільного цукру

Шоколадна глазур:
1 ст.л. какао
2 ст.л. цукру
2 ст.л. молока
1 ст.л. масла

Приготування:
Для тіста - воду поставити на вогонь та додати маргарин, коли почне кипіти - повільно всипати муку, постійно помішуючи, виключити газ, тісто має стати густим, як масло. Коли остине - по-одному вбити яйця. Застелити деко пекарським папером та змастити олією. Кондитерським мішком (або ложкою) викласти невеликі, подовгуваті тістечка на відстані 5 см. одне від одного (бо вони підростуть) та поставити випікатися на 45-50 хв. при 200 градусах, через 20 хв. знизити температуру до 180 градусів. Не відкривати духовку перші 30 хв.

Крем - яйця перемішати з борошном, молоко скип'ятити з цукром, додати яйця з борошном, поставити на повільний вогонь і довести до загустіння. Потім добавити масло, трохи збити і в холодильник.

Глазур - змішати какао, цукор і молоко, поставити на повільний вогонь, декілька хвилин поварити, щоб стало однорідним, додати масло і охолодити.

Готові тістечка надрізати, наповнити кремом і полити глазур'ю.

Переглядів: 9027 | Додав: semsofi | Рейтинг: 2.4/24
Всього коментарів: 4
4  
Вау!

3  
Я обов'язково попробую)

2  
Привіт

1  
Как Приготовить Тефтели Особые Рецепты (Видео).
http://all.cc.ua/11025-kak-prigotovit-tefteli-osobye-recepty-video.html

Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Реклама
Друзі сайту
Статистика
Український рейтинг TOP.TOPUA.NET
Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Наша реклама