2. Яловичину і серце нарізати невеличкими шматочками. Підсмажити у великій кількості соняшникового масла (в баняку) м'ясо, коли воно підрумяниться додати серце. Ще трохи підсмажити і вимкнути.

 

 

 

3. Поки м'ясо стигне. Взяти 3 середніх картоплини, 1 велику морквину, 1 головку цибулі, 300г свіжої капусти.

Все помити, почистити і порізати.

 

 

4. Взяти 3 середніх солених огірочка.

 

 

 

5. Взяти імбир та нарізати, приблизно 2ч ложки.

 

 

 

6. Всі продукти в тому ж порядку викласти шарами.

 

 

 

7. Додати 0.5л води (хто любить побільше підливки взяти 1л води). Посолити, поперчити за смаком і засипати крупно порізаною зеленню.

 

 

8. Відправити в духову шафу на 1 год (випікати при температурі 200 градусів). Вийняти, перемішати і можна смакувати.