Склад: 400г картоплі, 100г філе курчати, 100г грибів, 50г вершкового масла, 25г сиру, сіль – за смаком.

Соус: 100г бульйону, 2ст ложки борошна, 50г білого вина, 60г вершків.

Приготування: Філе і гриби відварити і нарізати кукбиками. Приготувати соус. Спекти картоплю (бажано щоб бульби були однієї величини), зрізати верхівки, вийняти ложкою серединку. М’ясо змішати з грибами і запрвити соусом. Отриманою масою нафарширувати картоплю, посипати тертим сиром. Перед подачею поставити в духовку, щоб сир підрум’янився.