Склад: 100г рису, 200г картоплі, 2 головки цибулі,2 моркви, 2ч ложки маргарину, зелень петрушки і кропу, сіль – за смаком.

Приготування: Зварити картоплю і ретельно розім’яти. Відварити рис. Цибулю, моркву мілко нарізати і підсмажити на маргарині. Все змішати, додати мілко порублену зелень, добре посолити, вимішати. З фаршу зробити котлети і смажити на пательні.