Куряче філе помийте та обсушіть. Помийте та переберіть полуницю. На кожній грудинці зробіть невеликі надрізи, посоліть та посипте перцем. Заповніть утворені "кишеньки" полуницею, кубиками сиру, вершковим маслом та зашийте ниткою. Викладіть фаршировану грудинку у глибоку форму, змащену рослинною олією. Запікайте в духовці протягом 35-40 хвилин при температурі 170-180 градусів періодично повертаючи грудки на змащуючи їх вершковим маслом.