Склад: Хліб, шинка-200г, 1 цибулина (або кисле яблуко), томат -2ст.л, сметана - 100г, зелень, помідор або перець, варене яйце.

Приготування: Нежирну шинку, лук пропустити через м'ясорубку. Змішати з томат-пюре і сметанною. Посипати тертим хлібом. Скачати круглу або чотирикутну основу. Верх змастити сметаною або майонезом. Прикрасити часточками помідора або стручкового перцю, кружечками яйця або редиски і зеленню. Посолити.