Склад: 4 курячі литки, 500г шампінйонів, 2 головки цибулі, 2 морквини, цвітна капуста або брокколі, 200г зеленого горошку, цибуля порей, соняшникова олія, сіль.

Приготування: Цибулю крупно порізати, литочки вимити. В казанок налити олію, розігріти, вкинути литки і цибулю. Смажити на повільному вогні 10 хвилин. Гриби очистити і розрізати на половинки. Моркву почистити і порізати кубиками. Капусту порвати шматками. В казанок додати суміш всих овочів. Залити кипяченою водою і тушкувати ще 20 хвилин на повільному вогні.

Автор: Хозяин-С