М'ясні кекси - 7 Лютого 2013 - Рецепти на кожен день

1. Куряче філе нарізати середніми кубиками. У сковорідку налити водички (близько склянки), додати майонез і викласти шматочки курячого філе. Посолити. Тушкувати під кришкою 30хв. Додати нарізаний часник. Начинка готова.

2. Почистити та помити картоплю, натерти на тертушці, посолити.

3. Далі беремо формочки для кексів. Добре змащуємо їх соняшниковою олією.

4. Викладаємо у формочки терту сиру картоплю, так, щоб це було у формі кошичків. В середину викладаємо курку з часником.

5. Ставимо в розігріту духовку (температура ~ 240 градусів) на 20-25 хвилин.

6. Поки кекси сидять в духовку, натерти сир і порізати зелену цибульку. Сир і цибулю змішати.

7. Витягнути кекси, посипати сиром з цибулею.

8. Ще раз відправляємо їх у духовку, хвилин на 5-10.