Складові: скумбрія морожена (свіжа), улюблені спеції, олія (майонез), сіль, овочі за бажанням.
Приготування: скумбрію розморозити, почистити, помити і обсушити. Змішати спеції з олією (майонезом), овочі порізати. Рибку посолити, натерти отриманим маринадом, залишити на годину маринуватися. Викласти на форму для запікання овочі, зверху рибку. Запікати 20-25хв. при 180 градусах.
Примітка: овочева шубка не дає рибі пригоріти, а також робить її ще смачнішою і соковитішою.
Смачного.
|