Приготування: взяти 1 кг. сиру додати половину цедри лимона, 100гр. цукру і пачечку ванільного цукру, збити міксером. Печиво до кави, попередньо змочити в холодному молоці, викласти на підніс, перекласти сирною масою, знову печиво і так 2-3 шари, зверху посипати тертим шоколадом. Смачно, корисно і швидко.