Приготування: просіяти борошно, розпушувач та сіль у миску, ложкою зробити заглиблення. В іншу посудину розбити яйце, змішати його з 2ма столовими ложками олії та молоком. Поступово вливати яєчну суміш у борошно, розмішуючи, поки маса стане однорідна. Решту олії вилити на розігріту сковорідку. Акуратно викласти ложкою млинці на сковорідку, смажити з обох сторін до золотого кольору. Подавати теплими з кленовим сиропом чи медом. Смачного!