Приготування: м'ясо помити, порізати та поставити варитися. Почистити, помити та порізати картоплю, мілко порізати зелень та яйця. 

У бульйон, що вариться, додати перець горошком та листочок лаврушки, все посолити. Коли м'ясо буде вже майже готовим додати картоплю, через 10хв всипати зелень, дати ще покипіти 5хв, в кінці додати варені яйця, дати закипіти та виключити. 

При подачі заправити сметаною.