Складові: картопля - 8шт., гриби - 500гр., цибуля - 2шт., масло вершкове - 50гр., сметана, сіль, перець чорний мелений, зелень, лавровий лист.

Приготування: картоплю почистити, помити, порізати і обсмажити в розігрітому маслі, трішки підсолити. Гриби почистити, облити окропом, мілко порізати, смажити на сковорідці разом з цибулькою. Викласти картоплю і гриби в каструльку шарами, посолити і поперчити за смаком, залити водою, так щоб вона покривала все на один сантиметр. Покласти лавровий лист і кілька гілочок зелені. Готувати 30хв. Подавати зі сметаною та зеленню.

Смачного.

Автор    Світлана Саюк