- 300г волової печінки - 1 велика цибулина - 2 яйця - 3 ст.л. муки (крохмалю) - 100 г сметани (майонезу) - 4 ст. л. олії - сіль,перець Печінку перемолоти,туди ж і цибулю. Збиваємо 2 яйця,перемішуємо,додаємо сметану, олію,муку(але щоб маса добре лилась і не була загуста). Солимо,перчимо. Просмажуємо печінкові млинці. Перемащуємо їх майонезом з видушеним часником(найкраще смакує,коли часнику дійсно багато). Зверху прикрашаємо потертим яйцем,овочами =)) ******************************** *****СМАЧНОГО******** ********************************
1 2 3 4 5 Категорія: Закуски і другі страви \| Додав: pospolini (05.08.2009) \| Автор: Iryna E
Переглядів: 19189 \| Коментарі: 4 \| Рейтинг: 4.6/7

Всього коментарів: 4

Порядок виводу коментарів:

4 cool (26.08.2011 19:12)

• 400 г яловичої печінки
• 200 мл молока
• 200г борошна
• 3 яйця
• сіль, перець
• Для начинки: 200 г майонезу
• 3 зубчики часнику
• 1 круто зварене яйце
• зелень

3 Star_la (16.07.2010 14:59)

а ще замість часнику між коржами можна дадавати прожарену цибулю(класти поверх майонезу,повністю покриваючи))) Так теж дуже смакує!!! :)))

2 tanyard (04.01.2010 18:54)

Я роблю трошки по іншому. На 500г печінки беру 5 цибулин, 0,5ст. молока, 0,5ст муки, 3 яйця, 1ст. л. олії, сіль, перець за смаком

1 menu (17.08.2009 09:51)