Склад: 1кг куриного фаршу, 500г грибів, 2 головки цибулі, 1 зубок часнику, борошно, перець чорний мелений, сіль – за смаком.
Приготування: Гриби і цибулю мілко порізати, обсмажити на пательні, змішати з фаршем, додати подрібнений часник, добре поперчити і посолити. З приготовленого фаршу сформувати котлети, обкачати їх в борошні і смажити на пательні.
Порада: котлети можна подати з гарніром із відвареного рису, овочів або макарон.
|