Потрібно взяти: 500г кбачків, 5ст ложок рослинного масла, 200г мацоні, 1ст ложка цукрової пудри.
Кабачки почистити, нарізати кружальцями і посолити. Підготовлені кабачка обсмажити з обох сторін на пательні до утворення золотої коринки. Перед подачею на стіл залити віджатим соком мацоні і посипати цукровою пудрою.
|