Склад: картопля - 6 шт., сало - 18 шматочків, кріп, червоний, чорний перець за смаком, фольга алюмінієва.

Приготування: приготувати 6 листів фольги 25х25 см, помити картоплю, розрізати навпіл, між ними покласти шматочки сала, кріп і перець за смаком, якщо сало не солоне - посолити. На квадрат фольги покласти шматочок сала, на нього нафршировану картоплю, зверху - ще один шматочок сала. Краї фольги зберіть зверху і скрутіть.

Покладіть на решітку духовки (t=200-220 гр.) і запечіть до готовності (20-40 хвилин в залежності від розміру картоплин). Для кращого піджарення - верх фольги залишити відкритим. Подавати у фользі.