Склад: 80г горобинового соку, 12г цукру, 2г дріжджів, 120мл води.
Приготування: У киплячу воду всипати цукор, довести до кипіння, влити горобиновий сік, охолодити до кімнатної температури. Потім ввести розведені теплою кип'яченою водою дріжджі і поставити для бродіння. Виходить дуже смачний горобиновий квас.
|