Меню сайту
Поділитися...
Наша реклама
Каталог рецептів
| Напої [36] |
| Салати [50] |
| Шашлик [8] |
| Бутерброди [12] |
| Перші страви [16] |
| Десерти та випічка [35] |
| Закуски і другі страви [50] |
| Риба та морепродукти [8] |
| Вареники, пампушки, галушки [18] |
Наша малеча
| Головна » Статті » Шашлик |
Шашлик зі свинини, маринований в кетчупі
| Інгредієнти: 2 кг свинини 270 г кетчупу «Шашличний» ТМ «Руна» 300 г цибулі Сіль та спеції Спосіб приготування: М'ясо нарізати великими шматочками. Подрібнену цибулю перетерти зі спеціями та сіллю, щоб пустила сік. Додати кетчуп і все перемішати з м’ясом. Поставити під гніт. Маринувати в холодному місці 7-12 годин. Мариноване м'ясо не щільно нанизати на шампури, смажити над розжареним вугіллям. Смачного! Корисні поради: 1) щоб цибуля віддала більше смаку маринаду, посипте нарізану цибулю сіллю та спеціями та перетріть руками, щоб вона пустила сік; 2) щоб шашлик був м’яким і соковитим перед смаженням м'ясо можна змастити гірчицею, яка затримує у м’ясі сік і додає приємного смаку; 3) для пікантності смаку м'ясо можна перекласти овочами: болгарським перцем, цибулею, кабачками або баклажанами, помідорами. | |
| Переглядів: 2329 | Рейтинг: 3.5/2 |
| Всього коментарів: 0 | |
Реклама
Друзі сайту
Статистика
Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Наша реклама
