500гр стручкової квасолі

300гр м'яса (я брала індичатину)

1 головка цибулі

1 зубок часнику

50гр вершкового масла

сіль, перець за смаком

Приготування:

Квасолю помити, відрізати хвостики і відварити у підсоленій воді 10-15хв. М'ясо помити, порізати кубиками,

підсмажити до золотого кольору, додати мілко порізану цибульку, смажити ще 5хв. Додати до м'яса відварену квасолю, трішки підсмажити, посолити, поперчити, влити воду, тушкувати ще 5хв, додати масло і варити до готовності. В кінці вичавити зубок часнику.