Крем:
450 мл. молока
2 яйця
1 ст. цукру
2 ст.л. борошна 
2 ч.л. масла
0,5 пакетика ванільного цукру

Шоколадна глазур:
1 ст.л. какао
2 ст.л. цукру
2 ст.л. молока
1 ст.л. масла

Приготування:
Для тіста - воду поставити на вогонь та додати маргарин, коли почне кипіти - повільно всипати муку, постійно помішуючи, виключити газ, тісто має стати густим, як масло. Коли остине - по-одному вбити яйця. Застелити дек ... Читати далі »

Приготування:
Манку залити кефіром, родзинки ошпарити кип'ятком, маргарин розтопити на водяній бані, яйця збити з цукром, соду згасити оцетом, додати муку, ванільний цукор - все з'єднати, перемішати. Формочки змастити олією, наповнити тістом наполовину (бо тісто виросте) і поставити випікатися на 30 хв. при 200 гр. Готові вироби посипати пудрою.

Приготування:
Яблука чистимо, ріжемо півкільцями, засипаємо 1/3 ст. цукру і додаємо лимонну кислоту, щоб яблука не потемніли. Решту цукру збиваємо з яйцями, маргарин розтоплюємо на водяній бані, сир перетираємо в комбайні або блендері, додаємо соду, якщо сир кислий - соду не гасити, а якщо солодкий, то погасити оцтом чи лимонним соком. Все змішати - повинно вийти густе тісто. Форму змастити ол ... Читати далі »

Тісто:

Начинка:
400 гр. фаршу
2 цибулі
каррі
хмелі-сунелі
сіль
2 ст.л. води

200 гр. олії для смаження

Приготування:

В каструлі змішати олію, воду, сіль і маргарин. Довести до кипіння, помішуючи, після чого всипати муку і швидко перемішати ложкою. Повернути на плиту і мішати приблизно хвилину, поки маса "завариться". 

Остудити. Дати ох ... Читати далі »

Складові для тіста: 3 яйця, по 170мл молока і води, 170гр борошна, 1ст. ложка кукурудзяного крохмалю, 1ст. ложка какао, 2ст. ложки цукру.

Для начинки: 200гр вершкового творога, 1ст. ложка цукрової пудри, полуниця, ківі, апельсин, 100гр шоколаду

Приготування: борошно з'єднати з крохмалем, цукром і какао, додати яйця, молоко і воду, замісити тісто. На сковорідці, змазаній олією, підсмажити тонен ... Читати далі »