Складові:

1 плитка шоколаду, 3ст ложки рису, 2/3 стакана молока, 2ст ложки цукру, 50гр вишень

Приготування: рис залити молоком, додати цукор і вишні без кісточок, варити (під кришкою) на повільному вогні до повного увібрання молока, щоб вийшла в'язка каша. Охолодити. 

Шоколад поламати та розтопити на водяній бані. Приготувати харчову плівку. Вилити шоколад рівним шаром на плівку (5-7ммл). Дати трішки охолонути. Із ... Читати далі »

Склад на 8 порцій:

30гр дріжджів, 0,5л молока, 250гр маргарину, 2ст ложки цукру, 1.5ст ложки олії, жовток,  борошно, дрібка солі

Для начинки: 300гр сиру фета, 3-4 свіжих помідори, 2 гілочки базиліку, 4ст ложки оливкового масла

Приготування: дріжджі розчинити в теплому молоці, додати 2 стакана борошна, перемішати, поставити на 30хв в тепле місце, щоб опара піднялась. Потім додати сіль і розтоплений ... Читати далі »

Складові на 2 порції:

300гр свинини, 100гр різнокольорового солодкого перцю (червоний, зелений, жовтий), 100гр вишні, 1ст. ложка цукру, 1 ст. ложка соєвого соусу

Для маринаду: 2ст. ложки соєвого соусу, 3ст. ложки рослинної олії, 2 зубки часнику, сіль, перець, кріандр за смаком

Приготувати маринад: з'єднати рослинну олію, соєвий соус, спеції та чавлений часник. Все гарно перемішати.

Солодкий пер ... Читати далі »

Склад на 2 порції:

300гр свинини, 100гр шампіньйонів, 1 цибулина, 2-3 зубки часнику, 100мл вершків, 2ст ложки хріна, 1 білок, рослинна олія, сіль, перець за смаком

Приготування: свинину вимити, обсушити, натерти сіллю та запікати в духовці, при 180 градусах, до готовності (30-40хв.)

Приготування соуса: цибулю, часник та гриби мілко порізати, обсмажити на олії. Додати вершки, хрін, закип'ятити та варити ще 2хв.

Готове ... Читати далі »